Nõuanded
Avasta kasulikud nõuanded väljas toidu valmistamise ja meie toodete kasutamise kohta ühes kohas! Siin leiad teavet, kuidas korralikult ette valmistada kazani potti kasutamiseks, saad teada grillimise peensustest, suitsutamise põhitõdedest ning teistest praktilistest nõuannetest. Kasuta kogutud kogemust ja naudi veelgi maitsvamaid tulemusi KALMETAL seadmetega valmistades.
Kuidas puhastada suitsukappi Kalmetal puhastusvahendiga?
2026 09 16
Pärast intensiivset suitsutamist koguneb suitsukapi sisemusse rasva, suitsusetted ja muu mustus. Regulaarne puhastamine aitab hoida suitsukapi puhtust ja hügieeni ning vähendada varasemate toodete lõhnade jääke. Kalmetal grillide ja ahjude puhastusvahend aitab eemaldada kogunenud rasva ja muid kinnistunud mustusejääke. Puhastusvahend paistab…
Juhend meie müüdava kazani paja ettevalmistamiseks
2026 03 24
Kazanid on pärast valamist määritud puuvillaõliga ja ei vaja keerulist ettevalmistust (hõõrumist traatharjaga või nurklihvijaga, põletamist soola või suure koguse õliga). Esimene ettevalmistus enne kasutamist: Pese seebiveega. Loputage puhta veega. Kuivata. Kuumuta nagu igapäevaseks kasutamiseks, määri õhukese kihina õliga kuiva…
Grillvõrel küpsetamine
2026 03 24
Et küpsetamisel toiduained võrele ei jääks, on soovitatav enne toiduainete asetamist võre kuumutada ja määrida toiduõliga või kasutada töötlemata kartulitükki ja sellega võre üle pühkida. Võre on kõige lihtsam puhastada kuumutades seda, pühkides grilliharja ja loputades sooja veega.
Suitsutamise nõuanded
2026 03 24
Kui toode muutub liiga tumedaks ja kibedaks, kasutasid tõenäoliselt liiga niiskeid puid. Mida niiskemad puud, seda rohkem need hõõguvad või suitsevad, toode muutub tumedaks. SOOVITATUD SUITSUTAMISTEMPERATUURID Külmsuitsutamine: Kala: 20–25 °C Liha: 15–25 °C Juust: 10–20 °C Köögiviljad: 15–25 °C Kuumsuitsutamine:…